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越南河粉,享誉世界的知名小吃

2019-09-24
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越南美食知多少,小编为您来介绍。

越南美食原料上广用热带蔬果,做法上倾向天然清爽,口味较重酸、甜。特点为清淡不油腻,添加蔬菜的比例高,以保存菜料的原味为原则,颇受健康饮食派的推崇。

越南的每个小镇、每条小村落,都有着独特而传统的特色菜。在越南城市的露天市场,都可找到平价的特色美食,往往令游客充满惊喜。

越南河粉

享誉世界的知名小吃。由于历史原因,越南当地饮食深受中、法两国影响,形成了独特的越式风格。

 

甘蔗虾

把去了壳的鲜虾肉,剁碎,打成虾胶后,裹在甘蔗枝上置于锅里油炸而成。外皮金黄酥脆,还粘着星星点点的面包糠,虾肉由于吸收了甘蔗的清甜,既香,又鲜、嫩、甜。

 

滴漏咖啡

越南受法国文化因素最具代表性的饮食当然是越南滴漏咖啡。厚厚一层咖啡粉冲进热水,咖啡一滴一滴地落进杯子里。

 

在咖啡的氤氲香气中静静地消磨无尽的时光,在美丽的越南里享受难得的悠闲旅程。越南的咖啡真的超级香,一定为它加分不少!
 

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