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爱尔兰饮食与购物

2017-09-08

供稿人：南京澳星移民留学　联系方式：025-86827163

爱尔兰有很多的餐饮购物店和饭馆，可以满足不同的口味和消费水平。近年来，随着爱尔兰移民、留学、工作等人员增多，爱尔兰的饮食元素也在不断地多元化。因此，大家在爱尔兰可以毫不费力的满足自己的宗教或者口味要求。

爱尔兰的饮食传统在欧洲和世界其他国家的口味影响下复苏，现代爱尔兰风格的饮食在过去的二十年中的到了长足发展，特别是在较大的城市。大学校园里的餐馆和咖啡屋出售价格合理的营养餐食。出售零食的便利店和速食店到处都是，而且通常营业到午夜。

爱尔兰特色美食：

都柏林海湾大对虾

牡蛎（搭配黑啤酒和全麦面包）

爱尔兰炖肉（传统上采用成年或老年羊肉，现在主要使用羊羔肉或者多汁的小牛肉，这道菜通常搭配番茄、高汤、洋葱、胡萝卜和大蒜）

Colcannon（土豆卷心菜泥）

培根和甘蓝

苏打面包

爱尔兰早餐，一种油炸或者烧烤餐，通常包括熏肉、鸡蛋、香肠、黑布丁或白布丁、油炸西红柿

角叉菜（多种海藻）制成的舒芙里。??两种最传统的特色酒类是威士忌和烈性啤酒。爱尔兰威士忌有着与众不同的口味，经过木桶发酵至少七年制成。与爱尔兰威士忌同样受欢迎的是烈性啤酒，装在瓶中或者是按杯销售

民族饮品：威士忌

知名品牌包括Jamesons, John Powers Gold Label, Hewitts, Midleton, Old Bushmills, Paddy, Reserve and Tullamore Dew

爱尔兰咖啡也很流行（一杯很浓的黑咖啡，含有棕糖、威士忌和奶油）Guinness黑啤，世界上最著名最流行并且最与众不同的饮品之一，到处都可以找到最流行的浅色啤酒是Smithwicks 或者 Harp Lager，同样到处都可以找到烈性酒，比如Bailey‘s 和 Irish Mist，也同样是基于爱尔兰威士忌制造的。

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