健康又瘦身的西班牙三大美食

2017-07-13

近年有不少中国投资人青睐于西班牙移民项目，就投资增值的同时收获欧洲绿卡。今天就跟大家一起看看西班牙的美食。西班牙是世界三大旅游国之一，不仅处处弥漫着体现西班牙人勇敢自信而浪漫的文化气息，同时也拥有美味而健康的饮食。西班牙可是美女倍出的国度，世界第一美女佩内洛普·克鲁兹就是出身西班牙，她也表示这三款西班牙美食是她保持身材的绝招。

腌橄榄

aceitunas

这是最常见的tapas，西班牙生产地中海油橄榄，橄榄油产量世界第一。将榨完油的橄榄腌制成小菜是西班牙人的发明，腌橄榄咸酸口味的，还有蒜味的(巨好吃)。橄榄还分青橄榄与黑橄榄，可以直接吃，也是地中海沙拉的重要组成部分。

土豆饼

Tortilla depatatas

也叫Tortillaespanola,意为西班牙饼，原材料为鸡蛋、土豆和洋葱。土豆饼是西班牙人喜欢吃的小吃，适合任何场合任何时间。一般在酒吧里点一小块就可填饱肚子。对了，大家知道tortillafrancesa法国饼是什么吗？一开始我也很好奇，后来才知道原来就是摊鸡蛋啊！

伊比利亚火腿

Jamon iberico

西班牙美食经典。用山地散养而且只喂食地中海橡果的黑猪制成的火腿风味独特，可以直接生吃。上好的火腿配面包，再抿一口西班牙红酒是体验西班牙美食的最佳方式。真空包装的火腿片被很多人列入西班牙旅游购物清单。买的时候一定要认准伊比利亚、黑蹄猪(pata negra)、五颗橡树果(5 bellotas)标志才是品质最好的火腿，才不会令人失望。吃之前一定要提前从冰箱里拿出来让油化一化再打开包装吃，否则影响口味。

加利西亚章鱼

Pulpo algallego

硕大的章鱼整个装进大锅里煮熟后切成薄薄的小片，撒上红色的甜椒粉，就可以吃了。清淡又健康，关键是不含有油脂及胆固醇，美味不发胖。

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