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近日，根据收集的数据发现，中国菜是澳大利亚人最喜爱的外卖饮食。饺子、包子、港式茶点、炒饭等中餐更是他们的心头爱。海外外卖平台也发现，澳大利亚人很喜爱中式街头小食和炸物。
这让很多华人感到自豪。毕竟中餐在澳大利亚属于“少数族裔”美食，且一直面临着意大利餐、墨西哥餐、韩餐、日餐等诸多竞争者。
中餐能“杀出重围”成为最受澳大利亚人欢迎的饮食，其一，离不开华侨华人的助攻。华裔已占到澳大利亚总人口的5%，此外还有大量在澳工作、定居、学习的华侨和留学生。这些人的“中国胃”支撑了中餐的“业绩”。
其二，中餐的确征服了不少当地人的味蕾。在经典美剧中，便能频繁看到宫保鸡丁、蒸饺等菜品的影子，足见中国味道已深入海外民众日常生活中。不过，这不等于中餐在澳大利亚的发展从此步入坦途，也不意味着中餐在澳大利亚真的无敌。
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