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爱尔兰当地的报告调查了将近1000位爱尔兰民众，有近四分之三的人都认同饮酒是爱尔兰文化的一部分。超过三分之二的25岁以下公民表示他们每周都会喝酒，以作为社交的一种方式。
爱尔兰的酒相当于我们的茶，朋友相聚，边喝边聊，女士一般要半品脱（约250毫升），男士自然是1品脱（500毫升），醇香的啤酒口感温和，气泡绵密，配花生薯片，酒吧里还有音乐，是很爱尔兰式的生活方式。
据说，爱尔兰全国的大小酒吧不计其数，而人口只有120余万人的都柏林拥有七百五十多家酒吧。
都柏林作为爱尔兰的首都，是欧洲最年轻的城市之一，约有近半的居民年龄都不到30岁。这也造就了都柏林拥有丰富的夜生活，整个市中心都充满着酒馆。
在2017年美国《国家地理》杂志评出的“全球十大夜生活城市”中，都柏林榜上有名，2007年都柏林还曾当选为欧洲最友善的城市。
年轻+友善，这可能是都柏林拥有活跃夜生活的重要原因。
詹姆斯·乔伊斯(爱尔兰作家兼、诗人)如是说：“错过了酒吧，你就错过了都柏林。”
在欧洲很多的传统城市里，酒吧几乎代表了当地人夜生活的全部。但对于都柏林人来说，酒吧并不是夜生活的唯一标签化，也不仅是一种代表城市风物的装饰，而更像是一种与生俱来的生活习惯。
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