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澳洲龙虾
澳洲美食中的佼佼者就是澳洲龙虾，它营养丰富，肉质细嫩滑脆、味道鲜美香甜，风味别具一格，游客可以在任何精美别致的餐厅里享受这道人间美味。
三文鱼
在澳大利亚，人们普遍喜欢吃三文鱼，而且喜欢生吃。三文鱼是鱼中唯一是红色的肉，具有嫩、细、爽的特点，含有丰富的DHA与EPA，对健康是十分有益。
皇帝蟹
澳洲的皇帝蟹虽然没有龙虾那么有名，但一旦你品尝了，就会知道这是绝不错过的一道美食。皇帝蟹是蟹类中最为庞大的一种，虽然相貌丑陋，多膏多肉，蟹肉结实，爽口无比。
葡萄酒
澳洲的许多地区保留了较多的原始状态，相对没有受到破坏，因此得以产出许多世界闻名的品质优异、果香四溢的葡萄佳酿。
袋鼠肉
袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。
生蚝
澳大利亚的生蚝又肥，又干净，又便宜。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无比。
各色水果
澳大利亚是水果之乡，人们不但可以享受到价廉物美的各种水果，还可以饮用各种不含防腐剂的新鲜果汁。
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