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近日，“餐桌到餐桌”倡议(Table to Table Initiative)的发起人，美国华裔张茵(Yin Chang，以下均为音译)和蔡慕林(Moonlynn Tsai)通过制餐、送餐的方式，让纽约华埠的老人们能在疫情期间吃到营养丰富的饭菜，现在她们在网站上募款，向大众募集爱心捐款，以帮助送餐给更多社区老人。
两人思考要如何才能帮助社区，张茵说，疫情期间有不少老人因为文化和语言等关系遭遇困境，“我们就在想，如果这些老人们是我们的祖父母，我们能够透过什么方式来帮助他们？”于是她与社区组织联系，了解社区最需要帮助的族群，后来决定要以爱心送餐的方式，让老人在疫情期间就算不出门，也能吃到营养丰富的饭菜。
在“餐桌到餐桌”倡议期间，两人也了解，孤独感也是造成老人们痛苦的关键。因此除了送餐，她们也希望此举可以让老人感到被关爱。在每次送餐前，都会在其中200个饭盒上，以中文写上鼓励加油的话。
随着该计划的扩大，“餐桌到餐桌”倡议也积极与支持者和社区其他组织合作，请他们用中文写一封手写信，以后送餐时能够一起和饭盒递给老人，传达更多爱与关怀。两人也在网站上向外界募资，目标是筹得1.5万美元的捐款，以帮助送餐给更多社区老人。
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