移民希腊共享神之美食

2017-04-26

谈到希腊，不知是听多了千古传颂的神话，还是记忆中不时浮现的蓝天碧海景象，总会挑起许多浪漫绮想。令人好奇的是，蓝顶白墙内的寻常百姓家，餐桌上传来的阵阵飘香，是否也揉合了灿烂阳光、蔚蓝天空、湛蓝海水的味道及来自众神的独特秘方，否则为何如此令人吮指回味呢？

希腊的美食里甜、酸是最基本的口味，这也许是基于他们的调味品经常性地使用番茄酱、奶酪等。比如木莎卡（moussaka）这道希腊的传统特色主菜，煎烤的圆茄子、细腻的牛肉馅、洋葱、番茄酱、马祖里芝士、奶油等一层一层地叠加起来，融合了奶味与肉味，香味扑鼻，浓而不腻，有一种独特的口感。

而葡萄叶饭卷（vine leavesstuffed with rice）是一道开胃菜，葡萄叶特有的清香、米的爽滑、内馅的醇香、奶油汁的甜香等，总是能让味蕾有不断的“惊喜”，绝对鲜美可口。其实，不仅仅是这些，比如巴科拉娃脆香派（baklavas）、卡戴菲（kadefi）、什么锦烧烤盘（athena mixed grill plate）等等全部都是超级美味。

希腊咖啡极浓郁，一开始就可能会不适应，可不是大口解渴的哦，要不然就一定会喝到满嘴咖啡渣。当然别忘了品尝著名OUZO茴香酒，这是“希腊二锅头”，味道很特殊。另外，希腊人自酿的葡萄酒也很不错。酒是甜的，散装半公斤一卖。希腊人就是把这个当饮料解渴，难怪每个人都有微微的醉意。

希腊的餐饮有着悠久的传统，早在公元前330年，希腊的美食家就写出了历史上的第一部有关烹饪的书。希腊的饮食跟其它国家的相比，有着显著的区别。其实希腊美食和中国美食总有一定的共同性，比如在配料上，八角、桂皮、姜、红辣椒等也都是希腊美食的必备元素，其做法也包括煎、煮、炸、烤等，两个国虽然元隔千里，却在美食上有异曲同工的妙处。

希腊独特的口味保证您在该国驻足其间大“吃”一惊。与大家所认知的不同，您会发现希腊美食是不仅有moussaka 、souvlaki 和choriatiki salata, 还有很多能够适合肉食者和素食主义者口味需求的各类美味。

然而，在孕育讨论者及美食哲学家的国家里，还有什么是不可能，要知道，自2013年以来，希腊买房移民政策：“在希腊购买房地产价值超过25万欧元，就可获得为期五年的希腊长期居留许可”是多少人梦寐以求的移民捷径。不用在等待漫长的签证派发，不用在受他国公民的种种限制，抓住本次机会，澳星移民将尽一切可能助您一臂之力，成为这美丽国度的真正主人！

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