新研究发现:
超市超过三分之一(35%)特价商品的脂肪、糖和盐成分含量高。
Safefood为了进行这场调查, 多次进行与零售商和购物者的访谈,陪同消费者购物,研究了近70,000种特价食品。
爱尔兰是欧洲肥胖率最高的国家之一 - 四分之一的成年人被归类为「肥胖」,四分之一的儿童「超重」或「肥胖」。
研究发现,降价(59%)和多买可享优惠(24%)是最常见的价格促销类型。大约85%的促销优惠商品与原价格的产品一起放置于标准购物通道,而不是特殊促销台。
Safefood营养首席专家Marian O'Reilly博士指出,参与该研究的人时常使用促销优惠来管理家庭预算。
然而,Marian O'Reilly博士补充:Kantar先前的研究表明,有孩子的普通家庭在垃圾食品的花费(19%),比在水果(10%)和蔬菜(7%)上的花费更多”。
新研究显示,购物者希望减少饼干(70%),糖果(69%)和含糖饮料(66%)以及更频繁地食用水果和蔬菜(92%),新鲜肉类( 80%)和鱼(70%)。
“这些结果突显出:人们真的不想受到不健康食品的诱惑,他们更愿意享用优惠的健康食品,特别是水果和蔬菜,”O'Reilly说。
忠告
这项研究与Safefood新推出的“把你的手推车转开!”活动同时进行。
该活动目的是要帮助人们购买更实用的健康食品:
在购物之前做好您的三餐计划─这可以节省不必要的时间和金钱
制作购物清单─这将有助于避免冲动购买,特别是不健康、脂肪和盐含量高的的零食和糖果
大部分超市推广的食品都是不健康的 - 您可以跳过某些过道和走廊来避免这些食品
如果可以的话,单独购物或与朋友一起购物─避开儿童与零食的纠缠不清
不要在肚子饿的时候去购物 - 饥饿会打击坚持健康选择的所有信念
出于同样的原因,尽量避免在备感疲惫或压力时购物
阅读食品标签 - 这可以帮助您了解什么是健康的成分,什么不是,并随着时间的推移积累知识
确认你的购物袋里有大量的水果和蔬菜,其次才是全麦和棕色碳水化合物; 还是可以保有小小的垃圾食品购买空间,毕竟人生乐趣不能全剥夺嘛~
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