澳洲经济因为西红柿能亏损200亿!

2017-10-17
供稿人:澳星移民顾问 联系方式:023-63021818.
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澳洲移民)记得大家桌上总会放着一道叫番茄炒蛋的菜肴,无论咸甜,它所蕴含的鲜味,营养,是其他食物不可比拟的。因此,在澳洲,基本上所有人每次去超市必买的果蔬,非番茄莫属。

 

 

但是,你们在挑挑拣拣,选那些最肥润通红的番茄时,是否又知道,其实能够放在超市上卖的番茄,都已经是经过多重精挑细选,才摆到你面前的番茄佼佼者?近日就有报道曝出,原来,澳洲农产品市场规则里面,给番茄农产品设定了一条非常严格的标准!新鲜收割的番茄,必须要达到这个标准,才有机会被各大超市购入并售卖。否则的话,生产者只能无奈地让新鲜的番茄在农场里原地爆炸。

 

据悉,那些形状怪异,过大,过小,有太多斑点的番茄都会被立刻筛选掉。一则研究发现,正因为这项苛刻的成品标准,在昆士兰一个农场,农场员工们几乎把所有刚收割的新鲜,无损,可食用的番茄全!部!丢!掉!了!而统计显示,在澳洲,68.6%~86.7%的新鲜番茄会因达不到市场标准而被丢掉。政府也估计出,食物浪费让澳洲每年遭受近$200亿的经济亏损!

 

有研究人员在Bundaberg附近的一个,给布里斯班和Bundaberg市场供应番茄的农场进行了观察,农场会对成熟的番茄进行收割,处理,随后完成运输,储藏等工序。他们发现,在农场里70%~84%的新鲜番茄都会被留在土地里。而不收割的原因,则是因为收割和供应的成本比利润高太多了!对于此事,Horticulturae杂志作者Lila Singh-Peterson认为市场标准需要重新修改。

“目前市场对番茄的采购标准太苛刻了,

生产者有么就努力生产达标的番茄,

有么超市就取消找他们作为供应商了。”

“造成这么多浪费实在是太荒谬了,

市场标准一定要改,

不能让超市主宰番茄市场!”

 

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