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地中海饮食对身体有什么影响？ 
1 可预防心脏病
澳大利亚研究人员一项历时10年的研究表明，传统地中海式饮食的确可以避免患心脏病。最常吃传统地中海式食品的人，比最少吃地中海式食品的人死于心血管病的危险低30%。
2 有助预防糖尿病
希腊研究人员发现，地中海地区的饮食结构不仅有益心血管，还能有助于预防糖尿病。地中海地区的食谱主要包括鱼、谷物、蔬菜、水果、坚果和橄榄油，通常配有适量红酒。肉和奶制品在其中分量很少。
3 可延年益寿
英美研究人员最新研究发现，地中海式饮食加坚持锻炼可延年益寿。
4 缓老年痴呆症
美国的最新医学研究显示，高纤维、低脂肪的地中海式饮食习惯将减缓老年痴呆症的病情恶化，可使痴呆病患的死亡风险减少73%。
5 逆转心血管疾病
地中海饮食是非常具有地域性特色的饮食结构，被研究者认为是最适宜推广用于逆转心血管病的非药物手段。以地中海的意大利饮食为例，其重要的原料是番茄、洋葱、大蒜、深海鱼、橄榄油，海鱼、洋葱和大蒜也对心血管有着很重要的保护作用。和单纯降低脂肪摄入量的饮食相比，地中海饮食对心血管病的改善作用更加主动有效。
6 保护大脑免受血管损伤
《神经病学文献》发表的一项研究报告称，地中海式饮食可能可以保护大脑免受血管损伤，降低发生中风和记忆力减退的风险。
粤公网安备44010602012345
