薛先生,拥有多年的生意和生活积累,从决定申请澳洲身份开始,他对创业的新机遇多了一份思考,同时为了给孩子的未来搭建一个更适合的发展平台,有更国际化的学习环境,薛先生一家选择了美丽、适合移居的墨尔本,经过几年的认真准备、申请和等待,获得了澳洲政府颁发的TR身份。获得签证后,薛先生立马着手开始了他的创业事业。
1、寻找合适的生意
为顺利获得永居签证,薛先生一家在取得澳洲移民188A临签后,进行了认真的准备:认真查阅和多方了解在澳洲开办生意的相关政策及市场行情,以及适合自己的生意的种类等等;查阅不同经营生意的经验教训的各种信息。
薛先生最终选择自己善长的餐饮业起步, 将目标锁定在华人较多的唐人街。其中Target中心内的某快餐店因为中心内有商场, 有公司办公室,还有 Monash大学校区,紧邻唐人街, 薛先生感觉客源充分,而且投资规模和形式都基本符合薛先生的预期, 并有今后创造多元化的经营模式的良好基础。在确定了基本意向后,经过一段时间的观察和过往人流测算及分析, 快餐店能够符合移民生意要求和经营方向,于是薛先生正式交割,开始了在墨尔本经营生意。
2、经营自己的生意
虽然在中国长期经营餐饮行业,但因为语言上的障碍与文化中的差异,薛先生在初期经营快餐店遇到了一些困难,但薛先生并没有退缩,在朋友和员工的帮助下,尽可能地设法了解澳洲经营商品的品种、名称,进货的厂家和渠道,并大胆地用自己知道的十分有限的单词再加上比划与客人和供货商交流。
起初在经营上,薛先生碰到的最主要的困难是采购货品积压, 产品的制作效率不高, 销售额与预期相差很大,为了解决上述问题,薛先生凭借多年的国内创业经验,采取了有效方式,改善了生意上面对的挑战。经过了几个月的努力,薛先生基本熟知了种类商品的情况,原料如何、从哪里进货,哪些是热销商品,哪些商品主要影响营业额的高低,利润的多少主要取决于哪类商品等等,并慢慢地听得懂客人的问话和简单的问候。由于商家众多,竞争也比较激烈,为了获得更多的客人,薛先生开始考虑增加项目,使产品更富有竞争力。薛先生发现周边几乎没有卖早点的商家,就开始增加西式早餐,还尝试性地增加了中国煎饼。这些产品逐渐吸引了一些客人,经营几个月后,生意开始有了提高。
薛先生未来期待将这融入中西饮食文化并简单快捷的快餐店发展成为连锁快餐,让家人享受到来自中国传统健康早餐的同时,也让留学的学子和移民的上班族可以在澳洲也品尝到家乡的味道。
从薛先生的创业案例中我们不难发现,想创业移民的客户如果选择自建生意,初期基本会选定一个自己愿意长期做的事业,真正把它作为一个经济来源去打理,相对也就比较辛苦一些,需要自己开拓市场,各类事项亲力亲为。
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